Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
L'Association EHCO recrute pour l'Association Beaunoise de Protection de l'enfance Un(e) Cuisinier(ère) Poste à pourvoir dès que possible L'association EHCO accueille au titre de la protection de l'enfance, 28 adolescents âgés de 12 à 18 ans au sein de sa MECS (service hébergement). Elle recherche, pour son hébergement collectif, de 10 jeunes, un cuisinier ou une cuisinière en CDD de deux mois, renouvellement possible, à temps plein. Vos Missions : Le cuisinier préparera des repas pour les enfants accueillis au foyer (déjeuners, dîners), tout en tenant compte des besoins alimentaires des jeunes et en assurant un environnement de travail adapté. Il sera tenu de collaborer avec l'équipe éducative pour répondre aux besoins spécifiques des enfants (allergies alimentaires, régimes particuliers). Compétences attendues : - Expérience dans la cuisine collective, idéalement avec des enfants ou en milieu scolaire/éducatif. - Connaissance des normes HACCP et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus variés. - Compétences en gestion des stocks et des réapprovisionnements. - Appétence dans la relation avec un public d'adolescents.[...]